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À la frontière entre les projets d’éducation populaire et de l’Économie sociale et solidaire (ESS), les Coopératives jeunesse de services (CJS), depuis dix ans, proposent à un groupe d’une quinzaine de jeunes, encadrés par deux animateurs et soutenus par un collectif d’acteurs du territoire, de créer et gérer leur propre entreprise coopérative le temps d’un été. Ces coopérant·es définissent ensemble différents services ou produits qu’ils proposent aux habitants, aux collectivités et entreprises environnantes, développent leur activité jusqu’à se rémunérer de son résultat. L’opportunité d’expérimenter l’ESS grandeur nature !