Photo
Florent Contassot
Biographie
Conseiller éditorial du Journal de l’Animation, ce journaliste spécialisé est l’auteur de dossiers, de fiches… et de livres en lien avec l’éducation.
Les contenus par Florent Contassot
Info
Visuel
Chapo
Le dernier outil pédagogique de la fédération Connaître et protéger la nature (FCPN) propose aux enfants de comprendre ce qu’est une clé de détermination à partir de l’observation de leur environnement proche. La traque aux petites bêtes est ouverte !
Info
Visuel
Chapo
Le programme Les Petits citoyens propose gratuitement 4 séquences pédagogiques (vidéos et activités) pour amener les jeunes à comprendre l’impact de la sédentarité sur leur vie quotidienne.
Info
Visuel
Chapo
De nombreuses mesures pour le secteur de l’animation avaient été annoncées pendant l’été. Mais, pour l’instant, on attend encore des actes concrets de la part du Gouvernement.
Journal : Article
Visuel
Chapo
Les gâteaux présentés précédemment se partageront volontiers autour d’une boisson chaude ou froide. Voici deux exemples de boissons aux saveurs venues d’ailleurs : des pays du nord de l’Europe et du Chili.
Journal : Article
Visuel
Chapo
Ce pudding du sud-ouest de l’Inde se déguste souvent, pendant les fêtes de fin d’année, au petit déjeuner ou en dessert. Sa particularité : une cuisson couche par couche.
Journal : Article
Visuel
Chapo
Ces biscuits sablés, odorants et enrobés de sucre glace, sont originaires du monde hellénique. Ils se dégustent en toutes circonstances… et à n’importe quel moment de la journée, en fin d’année. Pour les plaisirs des papilles.
Journal : Article
Visuel
Chapo
Cette brioche italienne sucrée, aux fruits confits et aux raisins secs, se mange en dessert ou avec des boissons chaudes (chocolat, thé, café...) pendant les fêtes de fin d’année.
Journal : Article
Visuel
Chapo
Ces petits pains d’épices, recouverts d’un glaçage au sucre ou au chocolat, sont originaires d’Allemagne. Ils se mangent traditionnellement comme des gourmandises, lors des fêtes de fin d’année, autour d’une boisson chaude.
Journal : Article
Visuel
Chapo
Profitons de cette période charnière, entre 2023 et 2024, pour cuisiner avec les jeunes et organiser un goûter aux saveurs venues d’ailleurs. L’idée ? Vivre un temps de partage, simple et festif, avec tous.
Journal : Article
Visuel
Chapo
Les accueils collectifs de mineurs sont des espaces, où la vie relationnelle, affective et sexuelle tient une place non négligeable. Ce sont aussi des espaces différents de l’école, moins formels, au sein desquels les équipes d’animation ont à répondre à des problématiques propres.
Journal : Article
Visuel
Chapo
Les termes de « compétences psychosociales » ne parlent sûrement pas à tous les animateurs, même si beaucoup les travaillent sans en avoir conscience. Mais vous serez tous d’accord, en les découvrant, pour souligner la nécessité de les intégrer dans vos actions éducatives quotidiennes.
Journal : Dossier
Visuel
Chapo
La période des fêtes de fin d’année est souvent un temps relativement calme en accueil collectif de mineurs, plus détendu et avec moins de jeunes. Pourquoi ne pas saisir cette opportunité pour cuisiner des recettes d’autres pays avec ceux qui sont présents et proposer aux personnels et aux parents de partager un grand goûter ?
