Le goûter : des formes et des activités

Buffet et saveurs

• Lorsqu’on parle de goûter en intérieur, on imagine souvent des groupes de 4 à 6 jeunes autour de plusieurs tables disposées en îlots. Ce placement permet à l’équipe d’animation de laisser à chaque tablée une relative autonomie, tout en intervenant de manière localisée sur un groupe plus bruyant que les autres ou lorsqu’un conflit éclate entre enfants. Toutefois, pourquoi ne pas proposer aux jeunes d’autres formes de goûter qui leur permettraient, par exemple, de plus facilement goûter différentes saveurs ou de leur apprendre à gérer leur quantité de nourriture ?

• On peut entre autres proposer le goûter sous la forme d’un « buffet » où les jeunes auraient l’opportunité de choisir ce qu’ils désirent manger parmi une sélection de fruits de saison, de pains (complet, céréales…) et de confitures. L’équipe d’animation, ou des jeunes plus âgés, se chargerait du service. Avant le goûter, tous les jeunes se verraient remettre quatre tickets : pour une portion de fruits, pour une tranche de pain, pour une cuillère de confiture… et pour, éventuellement, du rab. …