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Ce pudding du sud-ouest de l’Inde se déguste souvent, pendant les fêtes de fin d’année, au petit déjeuner ou en dessert. Sa particularité : une cuisson couche par couche.
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Ces biscuits sablés, odorants et enrobés de sucre glace, sont originaires du monde hellénique. Ils se dégustent en toutes circonstances… et à n’importe quel moment de la journée, en fin d’année. Pour les plaisirs des papilles.
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Cette brioche italienne sucrée, aux fruits confits et aux raisins secs, se mange en dessert ou avec des boissons chaudes (chocolat, thé, café...) pendant les fêtes de fin d’année.
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Ces petits pains d’épices, recouverts d’un glaçage au sucre ou au chocolat, sont originaires d’Allemagne. Ils se mangent traditionnellement comme des gourmandises, lors des fêtes de fin d’année, autour d’une boisson chaude.
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Profitons de cette période charnière, entre 2023 et 2024, pour cuisiner avec les jeunes et organiser un goûter aux saveurs venues d’ailleurs. L’idée ? Vivre un temps de partage, simple et festif, avec tous.
Livre
Cet ouvrage unique et inédit a été spécifiquement pensé pour répondre aux besoins des professionnels de l'animation et leur fournir des repères et des outils.
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Le 17 décembre, des collégiens de la région de Lens se produiront sur scène pour présenter leur pièce de théâtre « Les jeunes sur scène… et le harcèlement ». Ce projet, mené par l’équipe du service de prévention spécialisée Avenir des Cités, en partenariat avec la compagnie La Belle histoire, est l’opportunité de donner la parole aux jeunes, après un drame qui a marqué les esprits.
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La belle édition sortie sous l’égide de Malavida Films est composée de deux parties proposant une sélection de films parmi les plus prestigieux réalisés par les cinéastes John Halas et Joy Batchelor. La première réunit les 18 courts-métrages ayant obtenu des récompenses internationales (Cannes, Berlin, Venise, Edimbourg…), ainsi que le premier film du duo : Music Man (DVD 1). Le deuxième disque comporte 7 courts-métrages inspirés de l’œuvre du dessinateur et clown musical Gerard Hoffnung
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Cette activité peut être menée au centre, comme à l’occasion d’une sortie dans un parc animalier ou dans la nature. Elle a pour objectif de faire prendre conscience aux enfants de la richesse de la faune qui les entoure. Comme l’activité a pour sujet les animaux sauvages qui vivent en France, il faut l’adapter au lieu où elle se déroule. En effet, il n’y a pas les mêmes animaux en métropole et dans les Outre-Mer. L’activité présentée ici concerne la métropole.
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Les grandes vacances, enfin ! Iliès est fou de joie : il part en colo. Une colo géniale, installée au milieu d’une forêt, tout près d’une rivière… Il va retrouver Théo et Séréna, qui viennent comme lui chaque année, et Mathilde, qui habite le village voisin. Mais il apprend que la colonie va fermer. La maire du village a vendu la forêt, un énorme centre aquatique va être construit. Iliès et ses amis sont désespérés. Mais, peut-être que tout n’est pas perdu…
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Faut-il obligatoirement une boussole ou acheter du matériel pour proposer des jeux d’orientation ? À cette question, la réponse est non. Avec le jeu « Désorientation », nous allons détourner du matériel de votre quotidien d’animateur.
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Depuis 2012, Séverine occupe le poste de maquettiste à la rédaction du Journal de l'Animation. Son rôle est de mettre en valeur les contenus créés par nos différents auteurs, pour en faciliter l'accès et la lisibilité, en mêlant judicieusement textes, illustrations et photograhies, tant sur la revue que sur nos...
